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ID: 48834
Anne Onyme
@onymmeanne.bsky.social
Jul 11, 11:23 AM
🎤 Whisper Transcript (fr)
⏱ 173s
"C'est parti ! Pour les ingrédients, il vous faut 300g de riz grand, 450ml d'eau. D'abord, je lave le riz avec l'eau froide. Le premier coup, le riz va absorber l'eau très vite, donc il faut vite ajouter l'eau pour que la mauvaise eau d'eau ne rentre pas dans le riz. Ensuite, je mélange comme ça. Il ne faut pas écraser le riz. Les doigts sont comme ça, c'est bien pour mélanger. Ensuite, je verse encore l'eau. Je répète cette étape 2 à 3 fois. En fait, l'eau qu'on utilise à laver le riz, il y a la vitamine, le minéral, le calcium, etc dedans. On lave pour enlever le blanc de riz, mais il ne faut pas trop laver. Après avoir levé 2 à 3 fois, je verse encore l'eau pour risser le riz. Aujourd'hui, j'ai tout jeté de l'eau que j'ai utilisée à laver le riz, mais comme il y a plein de bonnes choses dedans, les japonaises on l'utilise parfois pour plein de choses. Par exemple, on l'utilise comme une lotion pour la peau, et aussi pour nettoyer le seau dans la maison, et puis pour cuire les légumes avant mettre le goût. Maintenant, je verse 450ml d'eau. Et si vous avez du temps, laissez reposer pendant 30 minutes à une heure pour que le riz va bien absorber l'eau. Comme ça, c'est meilleur. Maintenant, j'allume le feu. Au début, c'est le feu à bif. Quand il est bouillon, baissez le feu à doux. Laissez cuire pendant 12 minutes, encore tout cuit. Il y a beaucoup de viules comme ça, mais ne vous inquiétez pas, ce n'est pas du savon. Dans 12 minutes, j'éteins le feu, et puis laissez reposer pendant 10 minutes. Maintenant, il ne faut pas soulever le couvercle. Dans 10 minutes, c'est fini. Après avoir cuit, il faut bien mélanger le foie."
💬 Discussion
Anne Onyme
@onymmeanne.bsky.social
· Jul 9, 07:22 PM
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<span class="text-xs font-bold text-slate-300">Ceccè</span>
<span class="text-[10px] text-slate-500">@francescug.bsky.social</span>
<span class="text-[9px] text-slate-600">· Jul 10, 09:23 AM</span>
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<p class="text-xs text-slate-350 leading-relaxed break-words">Mais on mange quel jour, là ?!?!</p>
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<span class="text-xs font-bold text-slate-300">Anne Onyme</span>
<span class="text-[10px] text-slate-500">@onymmeanne.bsky.social</span>
<span class="text-[9px] text-slate-600">· Jul 10, 10:33 AM</span>
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<p class="text-xs text-slate-350 leading-relaxed break-words">Ça prend ~1 heure, après il y a moyen de faire plus rapide mais…</p>
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<span class="text-xs font-bold text-slate-300">Lili Galipette</span>
<span class="text-[10px] text-slate-500">@liligalipette.bsky.social</span>
<span class="text-[9px] text-slate-600">· Jul 9, 07:24 PM</span>
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<p class="text-xs text-slate-350 leading-relaxed break-words">J'aime ta façon de persister, Lapinou.</p>
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<span class="text-xs font-bold text-slate-300">Inf3</span>
<span class="text-[10px] text-slate-500">@inf3.eurosky.social</span>
<span class="text-[9px] text-slate-600">· Jul 10, 12:02 AM</span>
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<p class="text-xs text-slate-350 leading-relaxed break-words">Il manque la partie où on parle doucement à son riz, pour lui expliquer ce qu&#39;on attend de lui et qu&#39;il soit bien détendu pour absorber la vapeur harmonieusement.</p>
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<span class="text-xs font-bold text-slate-300">Legrugru </span>
<span class="text-[10px] text-slate-500">@legrugru.fr</span>
<span class="text-[9px] text-slate-600">· Jul 9, 07:26 PM</span>
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<p class="text-xs text-slate-350 leading-relaxed break-words">Mais y a plus rien à bouffer la dedans</p>
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<span class="text-xs font-bold text-slate-300">Anne Onyme</span>
<span class="text-[10px] text-slate-500">@onymmeanne.bsky.social</span>
<span class="text-[9px] text-slate-600">· Jul 9, 07:40 PM</span>
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<p class="text-xs text-slate-350 leading-relaxed break-words">Je veux connaître ta recette du coup🤔</p>
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&lt;/div&gt;
&lt;p class=&quot;text-xs text-slate-350 leading-relaxed break-words&quot;&gt;Je mets de l&amp;#39;eau, du riz, ça chauffe, c&amp;#39;est raté.&lt;/p&gt;
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&amp;amp;lt;p class=&amp;amp;quot;text-xs text-slate-350 leading-relaxed break-words&amp;amp;quot;&amp;amp;gt;Oui. Mais c&amp;amp;amp;#39;est pas bon.&amp;amp;lt;/p&amp;amp;gt;
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